Brimi-Kjøken

Namn
Tor Skeistrand    

Fødd
21.06.1991

Kjem frå
Kaupanger

Fylke
Sogn og Fjordane 

Starta som lærling 
31. juli 2009

Lærebedrift 
Raubergstulen

Kvifor valgte du Opplæringskontoret Brimi-Kjøken?
Eg valde Opplæringskontoret Brimi-Kjøken for eg synes det å få jobbe på fleire plassar i løpet av lærlingetida hørdest interessant ut. Samtidig er det å få lov å komme til Vianvang og høyre og jobbe med Arne utruleg lærerikt og interessant. Eg hadde og prata med ein av dei andre lærlingane i Opplæringskontoret Brimi-Kjøken mens eg søkte lærlingeplass og i følgje han var dette ein av dei beste vala. Så langt i lærlingeprosessen som er har opplevd, er eg heilt einig!
 
Erfaringar så langt?
Erfaringane eg harhatt til no har vore udelt positive. Eg har lært utruleg nyttig som eg tek med meg vidare i karrieren. Det er viktig med utfordringar, det er einaste måten å bli flinkare i faget sitt. Ein blir ikkje flinkare om ein gjer det same dag ut og dag inn.

 
Kva tykkjer du om lærlingetida som består av både fagleg kunnskap og opplevingar?
Eg meiner det er viktig at fagleg kunnskap og opplevingar blir kombinert. Denne kombinasjonen er med og aukar sjansane for å bli ein betre kokk.

 
Vil du anbefale Opplæringskontoret Brimi-Kjøken til framtidige lærlingar?
Ja, eg vil oppfordre alle som har store planar innan ein kokkekarriere å søke Opplæringskontoret Brimi-Kjøken!