|
Gratulerer til Espen og Stine! |
|
 Laget fra Opplæringskontoret Brimi-Kjøken gikk i høst helt til topps under konkurransen for kokkelærlinger på Hamar. Laget bestod av Espen Tømte fra Vianvang og Stine Ødegaard fra Hindsæter Fjellhotell.
Disse skal representere Hedmark og Oppland under den avsluttende runden i Norgescupen som avholdes i Stavanger i februar 2012.
|
|
Les mer …
|
|
|
Årets informasjonsbrosjyre |
|
Årets informasjonsbrosjyre er nå trykt og distrbuert til alle deltakande verksemder. Folderen blir å finne hjå alle bedriftene som er knytt til Opplæringskontoret. Du kan også laste han ned her. Folderen gjeld for perioden 2011/2012.
Opplæringskontoret Brimi-Kjøken er eit samarbeid mellom bedriftene Bakeriet i Lom, Besseggen Fjellpark Maurvangen, Bessheim Fjellstue, Brimi Fjellstugu, Gjendesheim Turisthytte DNT, Haugseter Fjellstue, Hindsæter Fjellhotell, Lemonsjø Fjellstue & Hyttegrend, Raubergstulen og Vianvang.
Opplæringskontoret Brimi-Kjøken er basert på den norske meisterkokken Arne Brimi sin matfilosofi. Målet for opplæringskontoret er å skape attraktive plassar for kokk- og bakarlærlingar på bedriftene i området, slik at vi i neste omgang skal sikre oss godt kvalifisert og engasjert kjøkenpersonale som samla sett er med og set bedriftene på kartet også gastronomisk.
|
|
Les mer …
|
|
 Vi gratulerar Tor Skeistrand, lærling på Raubergstulen og Mina Øihusom, lærling på Lemonsjø Fjellstue samt Eirin Faber Næverdal og Tom Gjerde, begge lærlingar på Bessheim Fjellstue, med bestått fagprøve i kokkefaget. Eirin starta læretida si på Gjendesheim. Prøvene vart gjennomført
på Vianvang 4. og 5. mai 2011, og på Bessheim 18. og 19. mai.
|
|
 Onsdag 1. desember var alle lærlingane samla til bakedag i Vågå. Tradisjonell lefsebakst var tema. Det var kaldt ute, men inne var både humør og temperatur på topp. Her kan du sjå bilete frå dagen.
|
|
|
|
|
<< Start < Forrige 1 2 3 Neste > Siste >>
|
|
Side 1 av 3 |
Google 
Facebook 
Twitter 
Myspace 
Yahoo 
Del.icoi.us 
Blogger 